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Os famosos biscoitinhos com recheio cremoso tem séculos de história. A versão mais conhecida sobre a origem garante que foram criados na Itália, mais precisamente emVeneza, pelos cozinheiros da corte de Catarina de Médicis. Mas foi levado em segredo para a França, onde era servido apenas à nobreza. Até que as irmãs do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy, começaram a fazer e eles acabaram tendo fama francesa. Macarons são origem da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. Com sabor leve e delicado, é quase impossível alguém não gostar. O que eu mais gosto são as cores lindas!
Assista ao vídeo e aprenda a fazer os famosos Macarons.
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